桃園縣 雲霧森林

Travel 319　微笑台灣

桃園縣　雲霧森林

作者：洪震宇．李青芃

出處：天下雜誌　第404期　2008/08/27 出刊

日出日落，觀霧賞星，蟬鳴鳥聲，點點流螢。桃園縣是台北的後花園，山林風光最宜步行，五感都會充滿驚喜。

　清晨四點半，桃園縣復興鄉霞雲村的東眼山，星光如寶石滿天璀璨。
　一路往山頂前行，五點，微光初綻，這裡特有的台灣騷蟬，鳴叫如風聲，在森林四面八方長嘯。五點二十分，登上海拔一二一二公尺的山頂，此時氣溫攝氏十九度，眼前是熟睡的林口台地，可以眺望到台北一○一大樓、觀音山與淡水河。背後的層疊雲霧在群山間漂浮，一片蒼茫。五點四十分，酒紅色的太陽從紫雲中乍然攀出，桃園一片豁朗，台北也醒了。
　東眼山外形像個巨人側臉，太陽從眼窩處升起，日出東方，名為東眼。晨霧很快散去，傍晚雲彩卻飄浮在園區屋舍旁，愈晚愈迷離，入夜後霧氣不散，只看得見星光滿天。入秋時節，雲層從北插天山翻騰過來，芒草跟飛雲交會共舞，也是一景。這裡不像台灣其他二十一個森林遊樂區有瀑布與巨木，卻是座雲霧森林，擁有色彩繽紛的雲霞跟嵐氣。
　復興鄉東眼山，不只是雲瀑故鄉，也是木的故鄉。以木作工藝聞名的大溪，就是以東眼山的台灣肖楠、檀香木為原料。東眼山甚至是水的故鄉，別看東眼山都是潺潺小溪澗，卻是大漢溪上游，也是涵養石門水庫水源的重要棲息地。「雨後一片迷霧，陽光下卻清新可人，光影跟風在樹林中翻轉，每片葉子都像在跳舞，」東眼山自然教育中心專任講師王書貞說，從台北只要開車一個半小時，就可以感受這種舒服的驚奇。
　對桃園人來說，只有復興鄉有雲海跟高山，其他地方不是平原就是靠海，住在新屋鄉、每天開車一個半小時，來復興鄉角落一隅開店的「七號
　公路」咖啡店負責人羅慧娟，就是愛上這裡的迷濛雲霧。
　桃園也想將這份山林感動分享給無數人。東眼山去年成立台灣第一個自然教育中心，根據四季變化，透過各種營隊與活動，讓兒童、教師跟團體深入親近山林跟天文之美，以及環境保育的意義。
　東眼山最特別之處，就是可以見到三千萬年前的「生痕化石」，這是海洋生物在海底爬行留下的痕跡，讓現代遊人見證造山運動的力量，寫下東眼山從海底攀升的前世今生傳奇，歷史離我們很近。「這裡是天然的地質教室，」東眼山森林遊樂區主任朱懿千說。
　﹝東眼山自然教育中心　復興鄉霞雲村佳志三十五號 省道台七線轉桃一一九縣道　03-3821506﹞

時光倒流─大溪鎮打鐵寮古道
　體驗歷史，大溪鎮打鐵寮古道也是一趟芬多精健康之路。這條百年古道是先民翻山越嶺、採樟腦、背運木材往來大溪交易的交通要道，一路上也是居民打鐵製作採樟腦器具的據點，被稱為打鐵寮。
　這裡的步道有著不同層次，石階路、石頭路、泥土路與青苔路，還有鋪滿相思樹葉跟二葉松樹葉的步道。一入山，頓感清涼，五色鳥「ㄍㄛ、ㄍㄛ、ㄍㄛ」的鳴叫一路相伴，清晨露珠還在蕨類植物葉片上滾動，筆筒樹、相思樹、山蘇、姑婆芋等植物在陽光下靜靜呼吸。
　往昔先民遺跡為這條古道增添幽思。文化大學景觀系郭育任老師說，芭蕉樹代表聚落在此生活的遺跡，木炭窯則是個半圓弧形坑洞，古人用相思樹與楓香樹幹燒木製炭，再用餘火從坑洞悶燒三十天而成，還有日據時期賣冰品冷飲的阿姆伯柑仔店，留下磚造牆壁的遺跡﹝據說來往行人只能買一份食物，因為阿姆伯要讓所有行人都有食物填飽肚子﹞，先民募款造橋的紀念碑，以及用糯米、石頭鋪設的太平橋、濟安橋與東興橋，都可以用步行感受歷史。
　其中東興橋沒有整修過，保留了原本樣貌，橋身的青苔、石縫中的蕨類跟橋下壺穴溪流仍生氣勃勃，時光彷彿倒流。
　這條古道環繞後慈湖，可以繼續前行到白石山，或是走草嶺山通往慈湖停車場，遊慈湖、逛大溪老街，都是愜意之旅。

在地食材，新鮮上桌─阿義農莊
　來復興鄉要體驗最新鮮的在地食材，感受土地與人情的美好。
　阿義農莊是個「豪華」的土雞城，連桃園縣政府招待賓客，都指名要來這裡。對著水氣氤氳的湖泊，兩棵百年茄冬樹就立在門口招呼客人，挑空的空間能夠輕鬆享受美食。為了讓回流率極高的客人，每趟都有新菜可嘗，菜單分成春夏和秋冬兩套，細數每桌必點菜色，都是新鮮在地食材。
　「白斬雞」用的是後山放養的放山閹雞，金黃油亮的雞皮搭配結實有嚼勁的肉質，是店裡人氣王。「狗臭屁」看似名字怪異，原來是涼拌皮蛋青椒，青椒炭烤去皮，加上醬汁裡切碎的辣椒末，微辣口感清爽消暑。
　這裡的高麗菜來自拉拉山，葉片厚實有口感；香菇看似扁小缺角，卻是巴陵山林裡半野生的木頭菇；其它像是清燙寶釧菜﹝豬母乳﹞、龍鬚菜、木瓜與南瓜，都是農莊現採現吃的蔬果。
　笑稱「這些菜連蟲都不肯吃」，爽朗的農莊主人阿義，其實花了十年時間復育土地，開餐廳以來，不曾施灑農藥，最好的證據，就是四、五月份圍繞農莊、滿山遍野的螢火蟲。
　因為也熱愛登山健行，阿義農莊後方還修築步道，餐廳更是早上九點就正常供餐，讓早起的山友，一下山就能填飽肚子。飽覽山林景致後，不妨也來嘗嘗山野珍饈。
　﹝大溪鎮復興路二段六五○號　省道台七線　03-3825716﹞

隱身山林的涼意─七號公路咖啡
　在七號公路咖啡店待了一下午，從正午陽光燦爛，到午後大雨滂沱，再到山嵐瀰漫，店主人羅慧娟的笑聲始終沒有停過，店裡的客人也像感染了這樣愉快的氣氛，賴著不願走。
　不論天氣好壞，守著咖啡店，羅慧娟總是開心，但這棟充滿地中海風格的咖啡店，五年前卻是掩蓋在爛泥和雜草堆中的頹圮工寮。它的位置恰恰倚著峽谷，從這頭望對面青山，一直是她心中「三月春陽照在新芽上，閃閃發光」的模樣。
　為了這片美景，她花半年清理環境，自己漆上藍白色油漆﹝方便每兩個月維護整理﹞，還去大溪找製作神桌的廢棄木材製成餐桌，再用五個月學習烹飪和吧檯工作，原本只是上班族的她，從沒想過，這麼快就能實現開咖啡店的夢想。
　在省道七號﹝北橫公路﹞的小岔路開店，原本連當地人都不看好，斷定三個月就該關門大吉，轉眼卻已經屹立五年，成為旅人遊歷北橫公路的目的地之一。現在不但週末一位難求，還有人專程從台南而來。甚至連假日來打工的六個工讀生，有兩個是消防隊員、兩個是上班族，他們犧牲假日來此，就是為了這個美景跟愉快的工作環境。
　都市人遠道而來，希望窩在座位上小憩整個午後，遠眺溪澗感受清爽涼意。每到四月份晚上七點，羅慧娟還會跟晚餐吃到一半的客人一起去看螢火蟲，結束後再回來用餐。
　「我最開心看到，彼此認識的客人在這裡巧遇，」她說，「這裡就是客人在山上的另一個家，隨時來玩。」
　﹝復興鄉澤仁村詩朗十四之一號　省道台七線十六．五公里處左轉　03-3822997﹞ ////////////